Der Bruder und große Unterstützer von Hans Hillenbrand, Heinrich, war langjähriger Leiter des Hessischen Staatsweinguts Domäne Bergstraße in Bensheim sowie Winzer von Beruf. Aus dieser Weinfamilie kommend war die Enkelin Carolin Hillenbrand von 2018 bis 2019 Bergsträßer Gebietsweinkönigin und wurde 2019 für ein weiteres Amtsjahr zur Deutschen Weinprinzessin gewählt.
Bei ihrem Hoheitenwein verband sie ihre Leidenschaft für den Wein mit ihrem Anliegen, etwas Gutes für andere zu tun. Deshalb floss 1 Euro pro Flasche des verkauften “Royal Rieslings” in soziale Projekte, wie derjenigen ihrer Verwandten in Peru, wo sie 2012 / 2013 selbst vor Ort mitgearbeitet hatte.
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